安提瓜火山熔岩

安提瓜火山熔岩

乾香氣：醇厚、有酒香味。有如一個溫柔的巨人在向你靠近，輕輕地擁抱你。
濕香氣：發酵似的酒香更為明顯了，又帶出一些水果式的酸甜味。
聞香：溫馴的香氣，厚實而緩慢的感覺，甜味更加明顯了。
品嚐：入口時，可感覺到一股木頭的香氣作為主體，令人舒服的酸味緩緩沉澱，咖啡本身非常順口，一股威士忌似的酒香(比威士忌再溫和一些)在喉頭與後腦之間縈繞，咖啡的回甘不甚明顯，但在食道處有寒冷的感覺。

寫這篇時，咖啡已經開封將近一個月，有些香氣已經沒那麼濃烈，但是較為順口了，甚至可以說比新鮮的豆子還要好喝。當然，我沖泡咖啡的方式並不嚴謹，也許之前浸泡太久。這款咖啡適合口味稍重的人，莫內花園在網頁上的形容也很貼切─「香醇甘甜圓潤的口感，又飄散一絲絲煙燻味。」如果他說的是菸絲味，那就更貼切了！