哥倫比亞娜玲瓏(爆米花烘焙8.5分鐘)

沖泡法：法式濾壓壺(復活嚕！)
乾香氣：有點微微的辣味，感覺像浸在橡木桶裡陳年的佳釀一般，不可思議地出現了"味味A排骨雞麵"的味道。
濕香氣：香氣集中成為碧綠色細線般微弱，緩緩飄盪。
聞香：乾淨澄明，清爽的甜甜香氣。
品嚐：酸味很明顯，如鳳梨一般還會"咬嘴"，帶有苦澀的感覺，回甘濃厚而細微，舌下殘留酸味。
生豆來源：珈琲煎焙廠：哥倫比亞娜玲瓏NarinoReversal Del Patron
烘焙：悍米爾頓爆米花機烘焙8.5分鐘

根據官方說法，這款豆子是淺焙至深焙皆宜，但是個人認為淺焙稍嫌酸味太重，"溫和的巧克力味"也沒有出現，也許是烘焙得不夠，下次會再嘗試近二爆的烘焙，不太建議淺焙。

哥倫比亞娜玲瓏介紹(節自珈琲煎焙廠)
La Minita莊園系列 . Reserva del Patron咖啡豆是Narino產區精華中的精華 . 精挑細選Narino地區的特定的小莊園或農場 , 只選豐收期的最豐美的豆子 , 以人工撿選最高Supremo等級 , 生產過程由嚴格的 "哥斯大黎加歐洲推廣標準" 所監控 , 大大有別於其他哥倫比亞咖啡 , 更加精緻嚴謹的作業過程 . 因此年產量稀少 , 僅占Narino產區約4% , 豆子精緻不在話下 . 味道均衡性佳 , 香氣十足 , 微苦帶甜與明亮果酸的比例佳 , 果香味適中 . 淺焙時有著溫和的巧克力味 , 近二爆則類似苦甜或是味道較重的巧克力 . 烘焙的空間很大 , 淺焙至深焙皆可 , 但我們認為剛近二爆最佳 . body令人驚訝地黏稠 , 油脂也相當豐富 . 平常喝慣東南亞系豆子的朋友 , 應該也會喜歡這支豆子 .

烘焙資料
一分鐘70°c、兩分鐘145°c、三分鐘175°c、四分鐘185°c、
五分鐘200°c、六分鐘205°c、七分鐘210°c、八分鐘215°c

1爆4'30~7'10