乾香氣:一股辛香味,如花椒一般,在顴骨會有酸酸的感覺,會令人想笑的味道。
濕香氣:辛香味一直線地直衝後腦,是一種速度很快的攻擊方式,心中一直浮現狐狸的嘴巴。
聞香:老實說,我恐怕泡到焦掉了,聞起來像烤焦麵包。
品嚐:口感是濃稠而順口的,有熱帶雨林的味道(雖然是澳洲的豆子),酸味溫和,苦味清淡,沒有什麼突出的地方。有點像哥倫比亞COE 2005(San Augustin莊園豆) 。
這個豆子到今天為止已經放了很長很長的一段時間了,恐怕已經走味,因為是友人排進前三名的豆子,所以應該不是這樣的味道(這壺咖啡實在沒有值得讚賞的地方)。今天我們學到了一件事,咖啡千萬不要放太久喔!(它起碼超過一個月了)
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