咖啡筆記 樹有風 尼泊爾 卡斯奇 淺中烘焙

乾 草莓與蛋糕香味 中厚 甜味

聞 鮮奶油 略有水果香與蜜香
喝 甜味高 入口甘醇 酸味低 雜味略苦 溫潤而厚實
冷 酸味提高 甜味轉為蜜香 Body濃稠 花香留在鼻腔 蜜香為上顎 酸味帶澀感

一大片開滿小白花的草原

烘焙日2012.01.21，近四個月，香味依然濃厚